網紅的藏寶箱第一次在新家吃自己做的日式料理-酥炸起司牛肉條!
老實說我搬到現在來已經快一個月了,
但是因為一直沒有時間去買適合冰箱,
這兩三個禮拜來我們夫妻倆每天外食吃到頭好痛lol
其實我是喜歡自己煮的(雖然廚藝不精, 拿刀令人害怕),
覺得在動手準備烹煮食材的過程中, 不只可以先暫時工作煩惱拋開
又可以在當中注入自己的手作能量, 讓出來的感覺食物更好吃!
這次我挑戰的是-酥炸起司牛肉條
是 陶板屋和風創作料理‧Tokiya 的主廚私房料理
主廚們在 YouTube 頻道無私公開他的料理過程和手法
讓我們每個人都可以輕鬆看著影片一起做出在家就能吃到的溫暖美味
料理過程真的比想像中簡單, 除了我第一次弄錯油的溫度不小心炸焦了失敗
後面幾顆真的成功炸出畫面上金黃酥脆的樣子,加上我特別喜歡牽絲的感覺
在裡面塞滿馬札瑞拉起司, 自己做起來就是有特別好吃的成就感!
平常我比較不會去花心思料理食物，基本上都是食材丟下去煮熟而已，
這次跟著做成品有模有樣，毛巾整個大驚艷，還以為我是去外面買的😆
陶板屋現在也推出自己的 YouTube頻道 https://bremen.tw/erinsdiary
許多主廚私房料理大公開, 邀請喜歡陶板屋的粉絲們一起做菜！
想要輕鬆在家裡做日式主廚料理的艾醬一定要追蹤啊！
陶板屋主廚私房料理大公開：
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陶板屋和風創作料理‧Tokiya
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